近年来，咖啡逐渐成为“慢节奏”“理想生活”的代名词，如今大大小小的咖啡店已遍布大若岩，融入到大家的日常生活中，构成了大若岩咖啡小镇的独特气质。5月31日，大若岩镇委员履职小组组织召开“民生议事堂”，县政协委员、各咖啡馆负责人与县商务局、旅管所、大若岩镇相关领导汇聚一堂，围绕“打造区域消费新场景”开展面对面协商，为大若岩打造咖啡市集、助力乡村振兴建言支招，贡献“金点子”。县政协党组副书记、副主席金盾，县政协副主席郑碧碧、朱佩珍受邀参加。
会前，与会人员实地走访调研了门前、榕树下、深林之梦咖啡店及十二峰公园入口处，详细了解了大若岩咖啡市集经济现状。
协商会现场，大若岩镇政协履职小组组长陈益丰委员汇报大若岩咖啡市集打造情况。
杭温高铁楠溪江站即将通车，这对于大若岩的旅游来说是一个有利契机。”县政协委员、门前咖啡负责人陈佳雄率先发言，大若岩的咖啡店要接得住流量，稳得住品质；同时希望政府能为相关从业人员提供“嘉文化”培训，为大若岩镇的咖啡业态注入更多永嘉文化元素。
“大若岩镇的咖啡馆各有特色，而咖啡市集作为新的经济模式，可以更好提升大若岩的知名度和美誉度，”谢爱叶委员认为，政府要在咖啡市集规范化方面下更多功夫，一方面要加强基础设施建设，另一方面要不定期组织开展咖啡专题系列活动，努力延长大若岩咖啡产业链。
“停车难、堵车问题是制约大若岩一些网红咖啡店持续高质量发展的瓶颈之一，”陈新新委员建议，当地政府和相关部门能够想办法增加停车位，规划好交通线路，进一步提高接待能力。
“陶公洞被道家誉为‘天下第十二福地’，是大若岩最出名的景点。”陈存义委员提到，大若岩的咖啡店可结合陶公洞祈福养生文化，努力打造个性IP，与其他地方的咖啡市集区分，不断凸显大若岩咖啡小镇的独特气质。
“目前大若岩的咖啡店虽多，但存在同质化严重的问题。” 县政协文史委主任吴凤菇、县政协委员陈健建议，要注重提升咖啡的社交属性，同时要和本土文化有粘合度，善于利用大若岩独特气质，不断匹配消费者需求，链接消费者内心追求，提供更多的情绪价值；并鼓励咖啡馆经营者风格鲜明多样，做出自己的品牌风。
县政协委员李飞燕、周圆建议，要加大咖啡市集龙头店铺引流效应，利用一张打卡地图，结合常态化主题市集，用品质留住客流；还可以村咖名义成立合作社，提供人才培养机制，提升从业人员专业素养。
县政协常委王萍萍提出，大若岩咖啡市集要匹配高端需求，可利用好永嘉作为全省重点侨乡的资源优势，将县域内咖啡豆、咖啡粉的供应链掌握在永嘉人手中。
针对委员们的意见建议，县商务局、旅管所、大若岩镇等单位负责人一一作了回应。
县政协党组副书记、副主席金盾充分肯定了本次民生议事堂的成效和意义。他强调，大若岩镇要牢 牢把握“上若公路”和“国际智力运动中心”的建设机遇和人脉资源，结合良好的生态环境，进一步提高咖啡市集的知名度美誉度，并通过“咖啡市集”这一引领性项目，不断将乡村咖啡这一元素融入5A级景区镇建设，以咖啡为媒介带动农产品、民宿等业态发展，打造新的区域消费场景，进一步壮大村集体经济；同时要继续优化营商环境，引导消费下乡、吸引年轻人返乡，从而激发更大的旅游消费潜力。广大政协委员要依托“民生议事”平台，充分发挥好优势作用，为属地区域经济发展、乡村振兴贡献自己的智慧和力量。