为深入贯彻永嘉“十五五”规划高质量发展部署，充分发挥政协专门协商机构作用，助力本地“永嘉老酒汗”破解发展瓶颈、实现提质升级，3月20日下午，县政协文体新闻组在县政协副主席杨志华的带领下，开展瓯越老酒汗产业发展专题调研，为这一承载浙南民俗记忆的历史经典产业破局振兴聚智聚力。
调研组一行先后走访春秋陶瓷博物馆、酒文化展示厅、老酒汗非遗工坊，实地观摩传统酿造工序，详细了解现代化酿造设备应用与标准化生产流程，以及老窖池保护、非遗技艺传承等核心资源现状。在春秋陶瓷博物馆，委员们参观了从新石器时代到民国时期的8000多件陶瓷藏品，重点了解瓯越陶瓷与酒文化的历史渊源；在酒文化展示厅，察看了永嘉老酒汗的历史文献、传统酒具，以及现代化灌装生产线、质量检测设备的模型与数据；在老酒汗非遗工坊，现场观摩了浸米、蒸饭、煎酒等传统工序，并详细询问了老窖池微生物群落养护、“师带徒”技艺传承模式等情况。
座谈会上，永嘉老酒汗第八代传承人、瓯越老酒汗负责人徐贤孟介绍了企业在政策落实、产业规划推进中遇到的堵点难点；第九代传承人、县政协委员陈逸轩分享了企业优化产品结构、布局电商渠道的创新实践。与会委员结合调研情况与全国酒业发展趋势，围绕品牌建设、市场拓展、人才培养等关键议题各抒己见、建言献策。
县政协常委、县政协文史委主任张德周建议，要以文化为核塑造核心竞争力，系统梳理本地酿酒历史脉络，将地域文化、非遗技艺深度融入品牌标识、产品包装与全链条营销。在“三瓯二雕”地域文化IP基础上，打造“一酒一故事”特色文化矩阵；并借鉴国内成熟产区经验，建设酒文化数字博物馆，开发酒主题文创产品，推动酒文化从“符号呈现”向“价值创造”升级。
针对传统酒企新媒体破局，徐逸龙、黄国光委员建议，要锚定本地独特生态禀赋，将酒业振兴与瓯越文脉、历史名人（如王羲之与永嘉山水、华严石传说）深度绑定，构建富有叙事感的品牌故事，强化差异化竞争优势。
金益利委员建议，由龙头企业牵头组建“产学研用”创新联合体，聚焦风味优化、绿色酿造等领域开展技术攻关；同时搭建区域酒企联合推广平台，整合资源、抱团发展。
戴晓青、王忠斌委员提出，应立足非遗技艺深挖文化内涵，通过升级包装设计、创新宣传方式贴近大众审美，并探索建立区域酒企进超市联合机制，打通消费“最后一公里”。
李圣福、朱忠胜委员围绕市场拓展建议，可依托“产学研用”联合体搭建区域推广平台，联动拓展国内国际市场，提升永嘉老酒汗品牌影响力。
杨志华指出，永嘉老酒汗承载着深厚的历史底蕴与独特生态价值，是推动区域经济、传承文化根脉的重要载体。此次调研既是政协履职为民的具体实践，也是政企协同破局的重要开端。下一步委员们要持续跟踪产业动态，梳理调研中收集的问题与建议，形成高质量社情民意信息报送县委、县政府；充分发挥政协联系广泛的优势，推动各方资源协同，助力本地酒业走出“品质为基、文化赋能、创新驱动”的高质量发展之路，为地方经济社会发展注入政协力量。